งานกะอาจโหดร้าย การทำงานในช่วงดึก เช้าตรู่ เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด และชั่วโมงที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สร้างความหายนะให้กับชีวิตทางสังคมและครอบครัว แต่ในโลกการแข่งขัน 24 ชั่วโมงของเรา มีคนต้องการเปิดไฟไว้ เป็นเวลาหลายปีที่นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อเราเล่นเร็วและหลวมไปกับนาฬิกาของร่างกาย การศึกษาใหม่จำนวนหนึ่งได้เพิ่มหลักฐานว่าการทำงานเป็นกะและการหยุดชะงักทางร่างกายประเภทอื่นๆ ไม่เพียงแต่เปลี่ยนเวลาทำงานของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานของเมตาบอลิซึมของเราด้วย ทำให้ตารางการทำงานและนโยบายในอนาคตมีความสำคัญต่อสุขภาพของเรา
ชาวอเมริกัน มากกว่า15 ล้านคนทำงานกะภาคค่ำ กะดึก หรือกะกะหมุนเวียน
ซึ่งสลับกันระหว่างเวลากลางวันและกลางคืน แต่คนส่วนใหญ่มักขัดกับนาฬิกาชีวิตเมื่อพยายามจะนอนทั้งคืน Ilia Karatsoreos นักประสาทวิทยาจาก Washington State University ใน Pullman กล่าวว่า “เหตุผลทั้งหมดที่เรามีนาฬิกาก็คือการเชื่อมโยงเราเข้ากับวันสุริยะ “แม้แต่สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่ง่ายที่สุดก็มีนาฬิกาที่จัดระเบียบสรีรวิทยาของพวกมัน นี่เป็นระบบโบราณจริงๆ” นาฬิกาในร่างกายของเราไม่เพียงแต่บอกเราว่าเมื่อใดควรตื่นนอน แต่ยังช่วยจัดระเบียบทุกอย่างตั้งแต่ความอยากอาหารไปจนถึงฮอร์โมนของเรา
ระบบทั้งหมดเหล่านี้เริ่มผิดเพี้ยนเมื่อเรานอนทั้งคืน หากมีเวลาเพียงพอในตารางงานเดียว บุคคลสามารถปรับตัวเป็นนกฮูกกลางคืนเต็มเวลาได้ แต่หลายคนแม้ว่าพวกเขาจะทำงานเต็มเวลาในตอนกลางคืน แต่ต้องการใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนฝูงที่อาศัยอยู่ตอนกลางวัน ดังนั้นนาฬิกาของพวกเขาจึงไม่เคยปรับเลยจริงๆ ผลลัพธ์? ดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมเช่นเดียวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งและแน่นอน ความผิดปกติ ของการนอนหลับ
Karatsoreos และเพื่อนร่วมงานของเขาได้ศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างงานกะ ดัชนีมวลกาย และความผิดปกติของการเผาผลาญ ในปี 2554 กลุ่มของ Karatsoreos ได้เปลี่ยนหนูให้เป็นรอบ 20 ชั่วโมงแทนที่จะเป็นรอบ 24 ชั่วโมง ซึ่งเป็นวิธีที่จะทำให้เกิดการหยุดชะงักของชีวิตประจำวันที่สัตว์ไม่เคยปรับตัวเลยแม้แต่ในช่วง 10 สัปดาห์ สัตว์เหล่านี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีระดับอินซูลินสูงขึ้น บ่งชี้ว่าพวกเขาอาจมุ่งสู่โรคเบาหวานประเภท 2 Karatsoreos กล่าวว่าไม่ใช่แค่คนทำงานเป็นกะ – หรือหนูที่เปลี่ยนเวลา – กินมากขึ้น ในทางกลับกัน “พวกเขากินอาหารผิดเวลา ดังนั้นพวกเขา [อาจ] ได้รับผลกระทบจากอาหารที่มีไขมันสูงมากกว่า” เขากล่าว “สิ่งที่สมคบคิดร่วมกันเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัวและการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของเมตาบอลิซึม” Karatsoreos และเพื่อนร่วมงานของเขาได้ตีพิมพ์ผลการวิจัยในเดือนมกราคม 2011 ในการดำเนินการของ National Academy of Sciences.
แต่วิธีการเปลี่ยนตารางการสะกิดระบบเมตาบอลิซึมนั้นยังไม่ชัดเจนนัก ฮอร์โมนเมตาบอลิซึม เช่น อินซูลิน แสดงวงจร 24 ชั่วโมง นอกจากอินซูลินแล้ว ความไวต่อระดับน้ำตาลในเลือดของเรายังเปลี่ยนแปลงอีกด้วย เรามีความไวต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากที่สุดในตอนเช้าและอย่างน้อยที่สุดในเวลากลางคืน นักวิทยาศาสตร์ยังทราบด้วยว่าคนทำงานเป็นกะมีแนวโน้มที่จะแสดงสัญญาณน้ำตาลในเลือดสูง แต่การศึกษาส่วนใหญ่เป็นแบบสำรวจ อาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ โดยไม่เจตนารบกวนการนอนหลับของผู้คน ว่ากะทำงานเองมากน้อยเพียงใดทำให้เกิดปัญหาการเผาผลาญ
ในการศึกษาขนาดเล็กที่ดำเนินการโดย Christopher Morris และ Frank Scheer ที่ Harvard Medical School มีคน 14 คนเข้ามาในห้องแล็บเป็นเวลาสองช่วงแปดวัน ในช่วงหนึ่งของเซสชั่น ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารทุกๆ 12 ชั่วโมง หรือเพียงแค่อาศัยอยู่ในห้องแล็บ โดยที่ไฟจะดับในเวลากลางคืนระหว่างเวลา 23.00 น. ถึง 07.00 น. ในช่วงเซสชั่นแปดวันที่เหลือ อาสาสมัครต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงโซนเวลาหลายครั้ง . ผ่านไปสามวัน แสงไฟก็เริ่มหรี่ลง โดยมีความมืดระหว่างเวลา 11.00 น. ถึง 19.00 น.
หลังจากเปลี่ยนเวลาไปเพียงสามวัน
ผู้คนมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น พวกเขาแสดงสัญญาณของความไวต่ออินซูลินลดลง – สัญญาณเตือนของปัญหาการเผาผลาญ “เราเริ่มเห็นว่าเส้นทางของ circadian และเมตาบอลิซึมเชื่อมโยงกันอย่างมากเพียงใด” Scheer กล่าว Morris และ Scheer และเพื่อนร่วมงานได้เผยแพร่ผลการวิจัยในวันที่ 13 เมษายนในProceedings of the National Academy of Sciences
การทำงานเป็นกะและการหยุดชะงักทางร่างกายประเภทอื่นๆ ไม่ได้เป็นเพียงตัวแปรเดียวที่ทำให้เกิดโรคอ้วน Michael Parsons นักพันธุศาสตร์เชิงพฤติกรรมที่ Medical Research Council Harwell ในอังกฤษกล่าวว่า “ฉันไม่คิดว่าปัจจัยใดจะเป็นปืนสูบบุหรี่สำหรับโรคอ้วน “แต่ฉันคิดว่าสิ่งสำคัญสำหรับหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับสาธารณสุขเช่นโรคอ้วนที่จะทราบปัจจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้องเป็นสิ่งสำคัญ มันแสดงให้เห็นว่าความเครียดที่ค่อนข้างเล็ก [การหยุดชะงักของวงจรชีวิต] ที่เรื้อรังอาจมีผลตามมา”
วิธีที่พนักงานเป็นกะจัดการกับเวลารับประทานอาหารอาจให้ทั้งข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำงานของนาฬิกาชีวิตของเรา และความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีการปกป้องสุขภาพของผู้ที่ทำงานในโลกที่ต้องวิ่งทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง “เราคิดว่าวงจรการให้อาหารอาจเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของเรื่องนี้” Scheer กล่าว “งานกะจะไม่หายไปไหน คนจะทำกันต่อไป ไม่ใช่ว่าเราแค่ซ่อนตัวจากปัญหา”
ด้วยการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฏจักรฮอร์โมนเมตาบอลิซึม เขากล่าว ยาอาจได้รับการพัฒนาที่สามารถรักษาผลข้างเคียงจากการเผาผลาญจากการทำงานเป็นกะได้ แต่ตัวยาเองก็มีปัญหาของตัวเอง ในท้ายที่สุด Scheer คิดว่าการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุด โดยคนทำงานเป็นกะจะควบคุมเวลาที่พวกเขากินให้พอดีกับนาฬิกาชีวิตที่ไม่ได้ปรับ แทนที่จะจับคู่ชั่วโมงตื่นนอน “เป็นการดีกว่าที่จะไปที่สาเหตุที่แท้จริงของสิ่งที่ผลักดันผลการเผาผลาญที่ไม่พึงประสงค์และจัดการกับผลกระทบด้วย เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด และ สล็อตแตกง่าย
